• DELANADA / Laura Quirós

Keto Cake con muchos huevos y grasa


Les comparto la receta del queque que realicé ayer, es super fácil, pero primero que nada quiero aclarar lo siguiente:

1. Investigue y lea sobre el consumo del huevo, el cual es todo un mito que afecta al colesterol, eduquese, no se quede con lo que dicen en facebook los famosos. Adjunto en el link un estudio importante de como el huevo no afecta sus niveles de colesterol, comaselos toditos con toda y yema.

(LEA ESTO: ¿Cuántos huevos puedes comer? ¿crudos? ¿blancos o marrones? y más sobre tus huevos)

¿SABÍAS QUE?:

Gran parte del poder nutricional del HUEVO está en la yema, no en la clara. Incluso casi la mitad de la proteína está en la yema. Al eliminarla no sólo pierdes esa proteína, sino que disminuyes la calidad de la proteína total (menor valor biológico). Sin considerar la falta de respeto hacia la gallina. Come las yemas.

2. No le tenga miedo a la grasa, intégrela en su vida, es sumamente necesaria para la estabilización de hormonas, para el funcionamiento cerebral y para quemar grasa. Las almendras, la linaza, las pecanas, el aguacate, las semillas SON GRASA.

3. El chocolate oscuro en polvo, el chocolate oscuro en general es una grasa tambien, se optiene de las semillas del cacao y es fuente de energía y concentración baja en carbos, obviamente busque chocolate oscuro sin azúcar agregado, los que vienen de talamanca son los mejores

KETO CAKE PARA 12 PERSONAS:

INGREDIENTES

2 TARROS DE MANTEQUILLA DE MANÍ DE LA DE PEQUEÑO MUNDO ( o la que desee)

1/2 taza de chocolate en polvo oscuro sin azúcar

4 sobres de Natuvia o Stevia

Adicional: Pecanas picadas (puede ser almendras, maní, macadamia)

2 cucharadas de aceite de coco o mantequilla (NO MARGARINA NI ACEITE VEGETAL)

PREPARACIÓN:

Agregue todos los un bowl y mezcle hasta crear una pasta firme.

Coloque en molde (sin engrasar, el queque es de grasa)

Poner en el Horno por 30 min.

LISTO :)


102 views

Este proyecto fue inspirado por Albert Einstein un 14 de marzo del 2017, exactamente el día de su cumpleaños.

Todos los derechos reservados DELANADA
Diseño por www.lauraquiros.com